OFERTA DE TREBALL: CAP DE SALA

Tornar Imprimir oferta

Data de l'oferta
13-01-2021

Referència:

GHhe-160949

Oferta:

RESPONSABLE DE SALA

Breu descripció de l'oferta:

RESPONSABLE DE SALA amb bona actitud, compromís, empatia i amabilitat davant els clients i equip. Amb habilitats comercials i de gestió d'equips.
Amb capacitat de lideratge i d'organització amb les tasques diaries i setmanals.
Control de les compres i de les ventes.

Dades i ubicació de la feina

Nom de l'empresa:

restaurant gula

Lloc de la feina:

Comarca Alt Empordà (Girona)

Sector:

Hostaleria / Turisme / Restauració

Activitat:

Restaurant situat a Empuriabrava, de cuina informal on poden gaudir del nostre menú o carta amb servei diari durant tot l'any. La nostra filosofia és treballar amb els productes de proximitat i temporada amb algun toc divertit. Volem que el nostre client gaudeixi d'una agradable estada.

Funcions i requisits de la vacant

Funcions:

Busquem un/a cap de sala per un restaurant amb cuina informal, amb menú i carta amb servei diari durant tot l'any. Situat a Empuriabrava.
Capacitats:
Bona actitud, Compromís, empatia i amabilitat davant els clients i equip. Amb habilitats comercials, de gestió d'equips i formació de cambrers/ajudants de sala, amb capacitat de dirigir i organitzar les tasques setmanals, abans i durant els serveis. Optimitzar les compres i portar un bon control dels estocs.
Es valoraran coneixements de sommelier.
Experiència mínima demostrable de 3 anys en posició similar.

Possibilitat de créixer a dins de l'empresa

Horari partit. 1 dia festiu/ setmanal

Salari: 1500 nets * 12

FUNCIONS:


- Atenció al client, agafar comandes, gestionar l'operativa de la sala i la planificació
- Organitzar i supervisar les tasques del personal de sala
- Fer els horaris i quadrar els dies de festa
- Treballar en equip i tenir bona coordinació amb el cap de cuina
- Realitzar les comandes als proveïdors
- Controlar el stock i fer els inventaris
-Tenir clar quins ingredients porten els plats de la carta per poder oferir el millor en cada moment, aconsellar canvis de plats quan es detectin en el client al·lèrgies i/o intoleràncies
- Planificar reunions diàries, setmanals i mensuals

Nivell d'estudis acabats:

Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació de Hoteleria i Turisme (valorable)

Idiomes:

Temps d'experiència:

més de 2 anys

Experiència:

Experiencia demostrable en cap de sala fent les funcions corresponents (imprescindible)

Carnets de conduir:

B

Altres requisits:

Impresindible vehicle propi.
Disponibilitat horaria.
Amb ganes i actitut de començar un nou projecte.

Condicions que ofereix l'empresa

Jornada:

Jornada Completa

Horari:

Horari partit

Durada del contracte inicial:

Indefinit

Perspectiva de la feina:

Estable

Sou:

Des de 1500 € fins a 1500 €
1500€ mensuals

Altres dades:

Si creus que tu pots ser el perfil que estem buscant, posa't en contacte amb nosaltres.

Enviar l’oferta a un amic/ga Recomanar aquesta web

Feina a BarcelonaFeina a GironaFeina a LleidaFeina a Tarragona