CONSULTOR/A SISTEMES DE GESTIÓ I SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Funcions i requisits de la vacant

1️⃣ Implantació de sistemes de gestió

Disseny i implantació de sistemes segons ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRCGS.
Desenvolupament de mapes de processos i anàlisi de riscos (APPCC, Food Fraud, Food Defense).
Elaboració de manuals, procediments i registres.
Integració de sistemes (qualitat, medi ambient, PRL, seguretat alimentària).

2️⃣ Anàlisi i diagnosi

Realització d’auditories internes i gap analysis.
Identificació de riscos i oportunitats.
Avaluació de compliment legal i requisits de clients.
Elaboració d’informes executius per direcció.

3️⃣ Gestió documental i traçabilitat

Disseny de sistemes documentals eficients i digitalitzats.
Control de traçabilitat i gestió de no conformitats.
Preparació de plans d’acció i seguiment d’accions correctives.
Coordinació de simulacres de retirada.

4️⃣ Acompanyament a auditoria externa

Preparació prèvia a certificació.
Suport durant auditoria d’entitat certificadora.
Resposta a desviacions i seguiment post-auditoria.

5️⃣ Formació i cultura de qualitat

Formació a equips operatius en bones pràctiques.
Sessions executives amb direcció.
Sensibilització en cultura de seguretat alimentària.

6️⃣ Desenvolupament de negoci (valor afegit)

Identificació d’oportunitats de millora en clients.
Proposta de nous projectes de certificació.
Fidelització i ampliació de cartera.

Resultats esperats

Sistemes implantats en termini i pressupost.
Clients preparats per auditoria amb mínimes no conformitats.
Millora real de processos (no només compliment documental).
Alta satisfacció i recurrència de clients.