EL PORTAL CATALÀ DE LA FEINA

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Idiomes

Imprescindible

Castellà

C1 - Funcional

Anglès

B1 - Intermedi

Valorable

Francès

B1 - Intermedi

Professions de la feina

Cambrer/a

Cuiner/a

Aptituds

  • Autoaprenentatge
  • Capacitat de comunicació
  • Compromís
  • Constància
  • Actitud proactiva

Carnets

Vehicle

El vehicle propi es requerit

Altres ofertes de l'àrea Restauració

Candidatura presentada

Vista per 1ª vegada

Funcions i requisits de la vacant CAMARERO/A - COCINERO/A

COCINA:
ejecuta ordenes del chef, prepara las recetas establecidas por la organización.
Determina la calidad de las materias primas necesarias,comprueba la calidad y la cantidad.
Almacena las materias primas recibidas y se encarga de conservarlas perfectamente.
Manipula, prepara y conserva todo tipo de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.
Prepara y presenta los platos.
Prepara servicios tipo buffet o autoservicio.
Vela por el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias
Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
Controla la limpieza del área de trabajo de la que es responsable..
Cumple con los objetivos de calidad y coordinación del cumplimiento de los estándares de gestión para la obtención la certificación UNE ISO9001 y certificación Biosphere.
Sigue la normativa de seguridad e higiene, la formación y promoción entre su personal.

SALA:
Realizar de manera cualificada el servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento de restauración, de manera cualificada, autónoma y responsable. Tiene que atender debidamente los pedidos de la clientela, velar por la calidad en todos los detalles del servicio y respetar las normas de seguridad e higiene propias de su trabajo.
Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa. Se ocupa de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. Recibe a los clientes y los ayuda a acomodarse en caso de ser necesario. Atiende las peticiones de los clientes recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento. Asesora e informa a los clientes sobre la carta y resuelve las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta del establecimiento. Se encarga de proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes. Atiende las posibles reclamaciones.

Condicions que ofereix l’empresa

Horari

partido y seguido depende de los dias

Perspectiva de la feina

contrato fijo o fijo discontinuo

Previsió d'incorporació

15 dies

Tipus de contracte

Indefinit

Salari

22.000/ 25.000 depende del cargo El salari es negociable negociable según el perfil

Altres dades a destacar

Estamos buscando personas que quieran implicarse en el proyecto de crecimiento profesional que tiene la empresa.
Perfiles cuyo valores sean tangibles y que quieran trabajar en un entorno cómodo y motivador.
Proporcionamos mucha formación al personal, por lo que nos gusta también que el perfil sea una persona curiosa e interesada en aprender.

Estudis

És imprescindible:

  • -Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Cuina i gastronomia

  • -Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Hoteleria i Turisme

És valorable:

  • -Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Serveis de restauració

  • -Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Cuina i gastronomia

Experiència laboral

És imprescindible:

  • Es requisito imprescindible haber tenido experiencia en el sector de le Hostelería y seguir queriendo disfrutar de este sector.

  • Nivell d'experiència

    Tècnic / Especialista

  • Anys d'experiència

    3 anys

Idiomes

Castellà

C1 - Funcional

Imprescindible

Anglès

B1 - Intermedi

Imprescindible

Francès

B1 - Intermedi

Valorable

Empresa

Nom de l’empresa

COSTA BRAVA HOTELS

Sector

Hostaleria / Turisme / Restauració

Descripció

SOMOS UNA CADENA HOTELERA, TENEMOS 3 ESTABLECIMIENTOS.
ACTUALMENTE ESTAMOS EN PROCESO DE SELECCION PARA PERSONAL DE SALA Y COCINA.
BUSCAMOS PERSONAS QUE TENGAN VOCACION Y PASION PARA LA HOSTELERIA

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