Cambrer/a

Funcions i requisits de la vacant Cambrer/a

Recibir y dar la bienvenida a los clientes.
• Presentar la carta o menú y explicar platos o bebidas si es necesario.
• Tomar comandas con precisión.
• Aconsejar sobre maridajes o recomendaciones.

2. Servicio de alimentos y bebidas
• Servir comidas y bebidas en mesa o barra.
• Comprobar que los platos lleguen en buen estado y a tiempo.
• Reponer bebidas y atender peticiones adicionales.
• Retirar platos y cubiertos cuando el cliente termina.

3. Gestión de cobros y pedidos
• Presentar la cuenta y gestionar el cobro en efectivo, tarjeta u otros métodos.
• Registrar ventas en el sistema del local.

4. Mantenimiento del área de trabajo
• Montar y recoger mesas (manteles, cubiertos, vasos).
• Mantener la limpieza en la zona de trabajo y comedor.
• Reponer material (servilletas, cubiertos, etc.).

5. Coordinación interna
• Comunicar pedidos correctamente a cocina o barra.
• Trabajar en equipo con otros camareros, cocineros y encargados.
• Informar sobre incidencias o quejas de clientes.