EL PORTAL CATALÀ DE LA FEINA
Cerques feina?
Sou una empresa?
Coneixements necessaris
- Comandes
- Compres
- Excel
Idiomes
Valorable
Català
C1 - Funcional
Castellà
C1 - Funcional
Anglès
A1 - Principiant
Professions de la feina
Aptituds
- Actitud proactiva
- Capacitat d'organització
- Capacitat de coordinar equips
- Capacitat de lideratge
- Compromís
Vehicle
El vehicle propi es valorable
Altres ofertes de l'àrea Restauració
Candidatura presentada
Vista per 1ª vegada
Funcions i requisits de la vacant CAP DE CUINA
Actualment, el Mas Pi està buscant un cap de cuina amb moltes ganes, energia i capacitat de lideratge per incorporar-se al seu equip. Es busca una persona amb experiència demostrable, capaç de portar i motivar un equip de cuina, mantenint un alt nivell d’organització, ordre i eficiència.
El/la candidat/a ideal haurà de:
Saber treballar amb una estructura de menús estandarditzats.
Tenir coneixements sòlids en escandalls, gestió de costos i control de marges.
Conèixer i aplicar correctament els protocols d’APPCC.
Mostrar una gran capacitat d’organització, planificació i lideratge.
Mantenir un entorn de treball net, estructurat i amb bon ambient d’equip.
El Mas Pi ofereix formar part d’un projecte consolidat, amb una filosofia basada en la qualitat, la constància i el treball ben fet. És una oportunitat per a un/a professional amb visió de futur que vulgui créixer dins d’un restaurant de referència a l’Empordà.
Condicions que ofereix l’empresa
Jornada
Jornada completa
Horari
De dilluns a dimecres: torn de matí. A partir de dijous o divendres i caps de setmana: torn partit (matí i vespre). Dies de descans segons calendari i organització del restaurant.
Perspectiva de la feina
Feina estable
Previsió d'incorporació
1 mes
Tipus de contracte
Indefinit
Salari
€ 26000-30000€ bruts anuals
Estudis
És valorable:
-
-Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Direcció de cuina
-
-Certificats Professionals amb titulació Cuina (HOTR0408)
-
-Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Hoteleria i Turisme
Experiència laboral
És valorable:
-
Experiència prèvia com a cap de cuina o segon/a de cuina en restaurants amb un volum mitjà-alt de serveis.
Haver treballat amb menús estandarditzats, escandalls i gestió de costos.
Coneixement pràctic i aplicació dels protocols APPCC.
Experiència en coordinació i lideratge d’equips de cuina.
Capacitat demostrada per organitzar, planificar i mantenir l’ordre en tots els processos de producció.
Valorables coneixements en gestió de compres i proveïdors. -
Nivell d'experiència
Cap de departament
-
Anys d'experiència
4 anys
Idiomes
Català
C1 - Funcional
Valorable
Castellà
C1 - Funcional
Valorable
Anglès
A1 - Principiant
Valorable
Empresa
Nom de l’empresa
RESTAURANT MAS PI
Sector
Hostaleria / Turisme / Restauració
Descripció
El Restaurant Mas Pi, situat a Verges, és un establiment amb un fort arrelament al territori i una oferta gastronòmica basada en la cuina tradicional catalana amb tocs actuals. Es tracta d’un espai amb encant, envoltat de natura, ideal tant per a àpats diaris com per a celebracions i esdeveniments.
Altres ofertes que et poden interessar:
Comarca Barcelonès
Fix discontinu
Jornada completa
Comarca Gironès
Indefinit
Jornada completa
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada intensiva
Província Barcelona
Indefinit
Indiferent
Comarca Gironès
De duració determinada
Indiferent
Comarca Baix Empordà
Indefinit
Jornada completa
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada completa
Comarca Osona
Indefinit
Jornada parcial
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada intensiva
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada completa
Comarca Alt Empordà
De duració determinada
Indiferent
Comarca Alt Empordà
Indefinit
Jornada intensiva