Cap de producció · Planta alimentària · Garrotxa

Funcions i requisits de la vacant

Empresa consolidada del sector alimentari, especialitzada en l'elaboració de productes carnis, busca un/a cap de producció per dirigir una de les seves plantes a la Garrotxa.

Busca una persona que visqui la planta, que sàpiga organitzar equips i línies i que tingui criteri per prendre decisions en el dia a dia sense perdre de vista els costos, la qualitat i la seguretat alimentària.

Quin serà el teu paper?
- Planificar i dirigir la producció diària i setmanal segons comandes, capacitat i estoc
- Liderar l'equip de producció, encarregats de torn i operaris, organitzant torns, assignacions i formació
- Garantir el compliment de la seguretat alimentària (APPCC, IFS o BRC) juntament amb el departament de Qualitat
- Controlar els indicadors de planta (productivitat, rendiments, mermes, OEE i costos) i proposar accions de millora
- Coordinar-se amb Manteniment, Qualitat, Logística i Compres per assegurar el flux de producció
- Impulsar la millora contínua i la metodologia Lean a les línies
- Vetllar per la prevenció de riscos laborals i l'ordre i neteja de la planta
- Reportar a Direcció i participar en la definició d'objectius

Quin perfil busquem?
- Mínim 5 anys com a responsable o comandament de producció a la indústria alimentària
- Experiència gestionant equips nombrosos i a diversos torns
- Coneixement de normes de seguretat alimentària (APPCC, IFS o BRC)
- Domini d'ERP i indicadors de producció
- Català i castellà
- Residència a la Garrotxa o rodalies, o disponibilitat per traslladar-se

Es valorarà especialment
- Formació en Enginyeria, Ciència i Tecnologia dels Aliments, Veterinària o similar
- Experiència en elaborats carnis (curats, embotits o cuits)
- Formació o experiència pràctica en Lean, 5S o SMED
- Haver participat en la posada en marxa o ampliació d'una planta
- Anglès

Què s'ofereix?
- CONTRACTE LABORAL DIRECTAMENT PER EMPRESA.
- Incorporació estable en una empresa sòlida i en creixement
- Lloc molt ben remunerat, la banda concreta es comenta a la primera trucada.
- Autonomia i capacitat real de decisió a planta
- Projecte a llarg termini a prop de casa

Altres requeriments

Coneixement de normes de seguretat alimentària (APPCC, IFS o BRC). Residència a la Garrotxa o rodalies, o disponibilitat per traslladar-se.