Cuiner/a per centre residencial de joves a Sant Feliu de Pallerols

Funcions i requisits de la vacant Cuiner/a per centre residencial de joves a Sant Feliu de Pallerols

Funcions del rol:
- Preparació i elaboració de tots els àpats (esmorzars, dinars i sopars) seguint les pautes nutricionals establertes.
- Gestió de menús.
- Control i seguiment de l'estoc de productes alimentaris i material de cuina, incloent-hi la realització de comandes i la recepció de mercaderies.
- Manteniment de la neteja i l'ordre de la cuina i els espais de treball, vetllant pel compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.
- Seguiment Normatiu: compliment de la normativa sanitària, de seguretat alimentària i protocols interns de qualitat.

Què necessites?
- Experiència i/o formació en cuina.
- Valorable experiència en centres residencials.
- Carnet de manipulació d'aliment.
- Disposar de vehicle propi.
- Proactivitat, orientació a resultats i habilitats comunicatives.