TÈCNIC/A -RESPONSABLE DE QUALITAT I SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Funcions i requisits de la vacant

Empresa familiar d’elaboració alimentària del Bages, pionera a nivell nacional en la seva especialització, busca un/a TÈCNIC/A DE QUALITAT que, en col.laboració amb consultoria externa, col.laborarà en:

- Control dels processos i qualitat de producció.
- Control, gestió i aplicació de normativa alimentària.
- Laboratori intern i col.laboració amb laboratori extern.
- Gestió, control i millora APPCC.
- Traçabilitat.
- Gestió d’incidències.
- Homologació i actualització de proveïdors.
- Recerca i compra de matèries primeres i material auxliar en nous productes o millora d’existents.
- Preparació de fitxes tècniques dels productes i definició dels continguts de les etiquetes, segons normatives vigents.
- Estudi vida útil del producte i viabilitat del en el desenvolupament del producte.
- Establir esquema de circuits de producció i control de fabricació, fluxos de productes.
- I+D, desenvolupament de nous productes.
- Informatització de les dades de producció i dels estocs de matèria primera i material auxiliar.

Altres requeriments

* RESIDENTS AL BAGES, SOLSONÈS, SEGARRA o ANOIA.

* ABSTENIR-SE SENSE EXPERIÈNCIA COM A TÈCNIC/A DE QUALITAT EN EMPRESA ALIMENTÀRIA.