Cuiner/a per CRAE Travertí a Porqueres (Girona)

Funcions i requisits de la vacant Cuiner/a per CRAE Travertí a Porqueres (Girona)

Buquem un/a cuiner/a per un centre residencial de menors a Porqueres.Funcions del rol:
- Preparació i elaboració de tots els àpats (esmorzars, dinars i sopars) seguint les pautes nutricionals establertes.
- Gestió de menús.
- Control i seguiment de l'estoc de productes alimentaris i material de cuina, incloent-hi la realització de comandes i la recepció de mercaderies.
- Manteniment de la neteja i l'ordre de la cuina i els espais de treball, vetllant pel compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària.Seguiment Normatiu: compliment de la normativa sanitària, de seguretat alimentària i protocols interns de qualitat.

Què necessites?
- Experiència i formació Grau mig i/o Certificat de Professionalitat en cuina.
- Valorable experiència en centres residencials.
- Carnet de manipulació d'aliment.
- Disposar de vehicle propi.
- Capacitat de treball en equip, d'organització i habilitats comunicatives.
- Es valorarà estar en possessió del certificat de discapacitat igual o superior al 33 %.