GERENT RESTAURANT

Funcions i requisits de la vacant

Tens experiència gestionant restaurants però busques un lloc on realment puguis aportar la teva manera de fer? Busquem una persona compromesa i amb ofici per posar-se al capdavant d’un restaurant situat en un entorn immillorable.
Des de COMMONSENSE busquem Gerent per a Restaurant del Baix Empordà
Busquem un líder que estigui a la sala, que mimi el client i que sàpiga portar l'equip amb mà esquerra i professionalitat.

Què hauràs de fer?
• Liderar l'equip: Tenim un equip d'unes 8 persones (entre sala i cuina). El teu repte serà motivar-los, ensenyar-los, fer pinya i que l’equip senti el negoci com a propi
• Gestionar la sala: Volem que siguis el referent. Que quan un client entri, senti que hi ha algú al càrrec que domina la situació.
• Controlar el negoci: Gestió de compres, estocs i números. Que tot quadri i surti a compte.

Què demanem?
• Ofici i experiència: Que ja hagis portat restaurants o hagis estat cap de sala/maitre amb funcions de gestió.
• Idiomes: El francès és clau per a nosaltres (l'has de parlar bé). L'anglès també ens fa falta per al client estranger.
• Saber portar gent: Busquem algú que sàpiga ensenyar, que animi l'equip i que tingui paciència i lideratge.
• Proximitat: Que visquis per la zona del Baix Empordà.
• Domini d’eines ofimàtiques i experiència en l’ús d’eines digitals de gestió i anàlisi del negoci, així com coneixement de xarxes socials i estratègies digitals aplicades a la restauració.

Què t’oferim?
• Estabilitat laboral: Feina per a tot l'any. Sabem que a la zona la temporalitat és complicada, per això oferim un contracte estable i continuïtat real.
• Salari competitiu.
• Autonomia: Tindràs llibertat per gestionar el dia a dia i fer créixer el restaurant com si fos teu.
• Horaris: Adaptats a la temporada (amb descansos generosos quan el ritme baixa).

Si busques un lloc on quedar-te en un entorn immillorable i liderar un negoci i un equip, et volem conèixer.