Dependent/a de botiga gourmet – Formatges, vins i delicatessen (Girona)

Funcions i requisits de la vacant

A més dels nostres plats cuinats d'elaboració pròpia (100% naturals i sense additius), cada cop venem més formatges, vins, embotits i xarcuteria selecta, conserves, olis i productes delicatessen, i volem que aquesta part de la botiga creixi.

Per això busquem un/a DEPENDENT/A AMB PERFIL DE BOTIGA GOURMET per a la nostra botiga de Girona, a jornada completa: una persona que conegui el producte, que gaudeixi explicant-lo i que sàpiga fer que el client se'n vagi amb alguna cosa més del que venia a buscar.

QUÈ FARÀS
Amb l'acompanyament de l'encarregada de botiga:
- Assessorar els clients en formatges, vins i productes delicatessen: recomanar maridatges, fer tastos i proposar alternatives.
- Vendre de manera activa (venda creuada): suggerir el vi, el formatge o el complement que acompanya cada compra.
- Preparar lots i paneres de regal, sobretot per Nadal i dates assenyalades.
- Tallar i despatxar formatge i embotit, i presentar el producte de manera atractiva.
- Atendre també la venda dels nostres plats cuinats i encàrrecs.
- Tenir cura de l'exposició, els lineals i els aparadors, i proposar millores en la presentació del producte gourmet.
- Controlar estocs, rotació i dates de caducitat, i donar idees de nous productes a partir del que demanen els clients.
- Cobrar i tancar caixa, i complir les normes d'higiene i seguretat alimentària.

HORARI
Dilluns, dimarts, divendres, dissabtes, diumenges i festius de 9:30 a 15:00, i tardes de dilluns, dimarts i dissabtes de 17:00 a 20:30. Si et va malament algun dia, en podem parlar.

QUÈ BUSQUEM
- Experiència com a dependent/a en botiga gourmet, delicatessen, formatgeria, celler o xarcuteria selecta.
- Bons coneixements de formatges i vins (imprescindible). Es valorarà formació en sommelieria o tast.
- Habilitat comercial: saber assessorar, recomanar i vendre.
- Català de nivell avançat.
- Disponibilitat per treballar caps de setmana, festius i durant la campanya de Nadal.
- Passió per la gastronomia i ganes de fer créixer la secció gourmet.

QUÈ T'OFERIM
- Contracte indefinit a jornada completa i incorporació immediata.
- Sou segons conveni, més un percentatge sobre objectius de venda.
- Jornada reduïda a l'estiu i vacances a l'agost.
- Formació sobre els nostres productes i marge per proposar i fer créixer la secció gourmet.
- Un equip petit i proper, en una empresa familiar gironina.

Altres requeriments

Bons coneixements de formatges i vins (es valorarà formació en sommelieria o tast). Disponibilitat per treballar caps de setmana, festius i durant la campanya de Nadal. Habilitat comercial i passió per la gastronomia. Es valorarà el carnet de manipulador d'aliments.