TÈCNIC/A DE COMPRES

Funcions i requisits de la vacant

Estem a la recerca d'un/a TÈCNIC/A DE COMPRES!

Des d'Escampa, estem buscant un/a Tècnic/a de Compres pel nostre hotel PARK HOTEL SAN JORGE ****S situada a la Costa Brava.

Si ets una persona compromesa, que t'agrada treballar en equip, interessada en aprendre i evolucionar professionalment, que vol formar part d'un projecte consolidat i amb ganes de continuar creixent: Volem conèixer-te!

Com serà el teu dia a dia?

- Conèixer els costos generals (del mercat) de productes de neteja, utensilis de neteja, begudes (cellers, refrescos, sucs, aigües), conserves i alimentació en general
- Confecció de les compres correctament: registrar-les
- La gestió de l‟aprovisionament dels productes de consumibles, tant de l‟àrea d‟allotjament com de restauració
- Control administratiu i arxiu de la documentació que generen les compres (comandes, albarans, factures, etc.), en coordinació amb el dept. d'administració
- Assistència i atenció a les peticions de productes dels diferents departaments (comandes internes)
- Recepció de mercaderies d'acord amb allò establert a l'APPCC (utilització dels registres pertinents)
- Control de l'estat de productes i envasos als magatzems. Assegurar la rotació FIFO per evitar que els productes caduquin
- Control d'estocs. Treballar amb estoc mínim.
- Conéixer les normes de seguretat i higiene alimentària aplicables al departament corresponent
- Coordinar, tramitar reclamacions i devolucions de productes
- Controlar cadascuna de les factures entrants i les incidències a l'aplicació de preus
- Reclamar factures
- Coordinació i supervisió dels inventaris mensuals

Què t'oferim?

- Jornada laboral parcial de 35h/setmanals - Possibilitat de jornada completa més endavant.
- Contracte substitució (interinitat) amb possibilitat de continuïtat.
- Horari de dilluns a divendres de 9:00 a 16:00.
- Entorn de treball dinàmic i professional a un hotel de referència a la Costa Brava.
- Uniforme i servei de menjar.
- Salari entre 20.400€ - 21.300€ bruts/anuals

Quins són els requisits?

- Ostentar de titulació acadèmica de Grau Mitjà en una especialitat relacionada amb el lloc de treball: control de costos; gestió informàtica; administració i finances; comptabilitat; gestió i administració dempreses.
- Desitjable formació bàsica en manipulació daliments.
- Experiència en gestió de magatzems, logística o gestió de compres.
- Idiomes: Català i castellà fluid, nivell bàsic d'anglès