2n Cap de Sala

Funcions i requisits de la vacant 2n Cap de Sala

Restaurant de cuina catalana contemporània amb un servei de sala d’alt nivell i una forta orientació a l’experiència del client. Projecte gastronòmic en creixement, amb cocteleria d’autor i un celler acuradament seleccionat. Cerquen preferentment una dona per incorporar-se a una posició clau a la sala, en coordinació directa amb el/la Cap de Sala.

Funcions:

Suport directe al/a la Cap de Sala en la gestió del servei.
Organització i supervisió de l’equip durant el servei.
Gestió del propi rang seguint estàndards d’alta qualitat.
Supervisió de l’experiència global del client.
Resolució d’incidències a la sala en temps real.
Participació en la millora contínua del servei.

Requisits:

Experiència mínima de 3 a 5 anys en sala en posicions de responsabilitat.
Experiència en restauració de gran volum i servei de qualitat.
Domini del català, castellà i anglès (nivell avançat imprescindible).
Experiència en coordinació i gestió d’equips de sala.
Perfil resolutiu, organitzat i amb capacitat de lideratge.
Capacitat per treballar sota pressió mantenint estàndards elevats.
Actitud positiva, compromís i orientació al client.


S'ofereix:

Salari entre 1.800 € i 2.000 € nets al mes, segons experiència.
Propines mensuals (aproximadament entre 200 € i 300 €).
Incentius per objectius.
Incorporació a un projecte gastronòmic en creixement.
Entorn dinàmic, professional i exigent.
Possibilitats reals de desenvolupament i promoció interna.